دفع الغلاء المتصاعد في اليمن الكثير من الأسر اليمنية إلى تغييب سلعة الأرزّ عن موائدهم ليضاف إلى قائمة السلع الرئيسية التي يُستغنى عنها تحت وطأة ضيق العيش والتقشف القسري.
واضطرت الكثير من الأسر إلى الركون للوجبات والمأكولات محدودة التكاليف، نتيجة ارتفاع أسعار السلع الأساسية والتي من بينها الأرز، حيث وصل سعر عبوة الأرز وزن 50 كيلوغراماً في عدن والمناطق المحررة إلى نحو 60 ألف ريال بينما يصل إلى نحو 40 ألف ريال في صنعاء والمناطق الخاضعة لسيطرة الميليشيا الحوثية.
ووفق أحدث البيانات التجارية بلغت قيمة واردات اليمن من الأرز نحو 70 مليار ريال عام 2020 فيما بلغت واردات الأرز في آخر عام قبل الحرب منذ نحو تسع سنوات حوالى 82 مليار ريال.
ودفعت الأزمات المعيشية اليمنيين إلى الاعتماد على الوجبات محدودة التكاليف والإعداد بسبب الأوضاع المعيشية الإقتصادية المزرية التي يعيشها المواطن اليمني .
