الفطور وجبة أساسية في يومك لكنها محيرة للكثيرين. فبعضنا يمل من أطباق الفطار التقليدية التي تنحصر بين الأجبان واللانشون والبيض، لهذا حضرنا لك هنا قائمة أفكار فطور سهلة وغير تقليدية للتجديد منها كل يوم. هذه الأكلات مغذية ومشبعة ويمكنك تقديمها لزوجك أو لأولادك لتشعريهم بأجواء فطور المطاعم والفنادق!
١٠ أفكار فطور مختلفة للتجديد من وجبتك الصباحية كل يوم
١- أومليت بالخضراوات
في هذه الوصفة ستضيفين عناصر جديدة للأومليت المعتاد. مكوناتها: بيض، زعتر، طماطم، خرشوف، زيتون، جبن فيتا، ملعقة حليب. امزجيهم وضعيهم في طاسة حتى تمام النضج ثم قدميهم لأسرتك.
٢- بان كيك
لن يأخذ البان كيك منك أكثر من ٥ دقائق لإعداده! اخلطي ٢/١ كوب دقيق مع بيضة و ٢/١ ملعقة كبيرة سكر، و ٤/٣ كوب حليب وقليل من البيكينج باودر والفانيليا. سخني مقلاة مسطحة وضعي بها قليل من الزيت أو الزبد. اسكبي بعضاً من الخليط بمغرفة في منتصف المقلاة. اتركي العجين حتى ينضج ويحمر ثم قلبيه ليحمر الوجه الآخر ثم ارفيعه من على النار. كرري لعمل طبقات أكثر ثم وقدمي مع صوص العسل (Maple Syrup) وفاكهة.
٣- توست بحشوات مختلفة
استلهمي من الصور أفكار أخرى لعمل توست بحشوات جديدة غير التي تعودت عليها. يمكنك المزج بين الفراولة والجبن، الخيار والجبن، الأفوكادو والمكسرات، الجبن والتوت... إلخ.
٤- توست فرنسي
اغمسي خبز التوست في خليط من البيض والحليب. حمريه في طاسة مدهونة بالزبدة ثم افردي عليه زبدة أو عسل أو فاكهة أو أي صوص من اختيارك.
٥- شوفان بالتوت
طبق مليء بالعناصر المغذية للإفطار. مكوناته، كوب توت مجمد، ١ ملعقة صوص Maple Syrup (يمكن استبداله بالعسل)، كوب شوفان، كوب حليب، ثمرة موز، مكسرات، قليل من القرفة والملح وصوص فانيليا.
٦- أومليت بالسبانخ
اصنعي الأومليت بالطريقة المعتادة لكن أضيفي له جبن قريش وأوراق سبانخ لطبق مغذي أكثر.
ادهني التوست بأي حشو من اختيارك كزبدة المكسرات أو الشوكولاتة ثم لفيه واغمسيه في خليط من البيض والحليب وحمريه في طاسة مدهونة بالزبدة.
٨- توست بالزبدة
افردي قليل من زبدة المكسرات (بندق - لوز - فول سوداني) على توست بعد تحميصه ثم أضيفي قطع موز وقليل من بذور الشيا التي ستعطيك إحساس بالشبع لفترة طويلة.
٩- أكواب شوفان بالزبادي
هذا الطبق صحي ومغذي لمبتعي الرجيم. اصنعي خليط من قطع الفراولة، توت، عسل، شوفان، شوكولاتة داكنة، زبادي، لوز، وبذور كتان.
١٠- كريب بالموز
طريقة عمل الكريب سهلة للغاية ومشبعة في الصباح. فقط اخلطي، ٢/١ كوب دقيق، مع ١ بيضة، ٤/١ كوب حليب، ٤/١ كوب ماء، ملح للحادق أو فانيليا للحلو مع قليل من الزبدة السائحة. اسكبي الخليط في طاسة وقلبيه حتى يغطي الطاسة، واتركيه ينضج ثم قلبيه على الجانب الآخر حتى ينضج تماماً. ثم قدميه مع حشو الشوكولاتة والموز أو أى حشو من اختيارك سواء حادق أو حلو.
