من الكعك إلى الفطائر إلى المشروبات والعصائر المثلجة، يوجد السكر في العديد من الأطعمة ويكاد يكون من المستحيل تجنبه، الاعتماد العاطفي أو الاحتياج النفسي للأطعمة والمشروبات السكرية، والمعروف أيضاً باسم "إدمان الشسكر"، هو سبب حقيقي للقلق، فالأطعمة المُصنعة والحبوب المُكررة تخلق سكراً إضافياً في الجسم بمجرد هضم الطعام.

الحصول على نسبة مُعتدلة من السكر أمر غير ضار، ولكن الكثير منه والتطرف في استهلاكه هو ما يجب الحذر منه، ومن خلال السطور التالية يُمكننا التعرّف سويّاً علىإدمان السكر ، وماذا يُقصد به تحديداً، وما أضراره، وكيف يمكن التعامل معه.يظهر إدمان السكربطرق خفية وأخرى واضحة، وقد يختلف هذا من فرد لآخر، ومن أعراض إدمان السكر:

1-    الرغبة في تناول الكربوهيدرات والأطعمة المالحة والدسمة

قد تكون رغبتك في الاستمتاع بصحن كبير من المعكرونة أو الخبز أو غيرها من الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات، هو واحدة من العلامات الأولى على إدمان السكر، الكربوهيدرات ليست مسؤولة بالضرورة عن إدمانك للسكر، لكن عقلك قد يشتهي الجلوكوز الذي تتم معالجته من الكربوهيدرات التي تتناولها.

وبالمثل، قد يكون الإدمان واضحاً إذا كان لديك شغف بالأطعمة المالحة والدسمة أيضاً، وقد تساعدك مراقبة هذه العلامات الدقيقة في التعرّف على إدمان السكر في بدايته.

2-    اشتهاء الصودا والمشروبات السكرية الأخرى

تحتوي المشروبات الغازية والمشروبات المُحملة بالسكر على كميات كبيرة من السكر، والذي يكون في شكل شراب الذرة عالي الفركتوز، المشروبات الغازية ليست هي الأنواع الوحيدة من المشروبات التي يجب تجنبها، فتضيف معظم المقاهي المحليات والسكر إلى المشروبات كوسيلة لتعزيز النكهة. أيضاً، تحتوي العديد من أنواع الشاي ذات النكهات والمنتجات الخالية من السعرات على مواد تحلية، لذلك تحتاج إلى التركيز مع مدى رغبتك في كل هذه المصادر المُحتملة.

3-    وضع التبريرات لتناول المزيد من السكر

قد تلاحظ أنك توصلت إلى العديد من التبريرات التي تسمح لك بتناول المزيد من السكر، مثل قول "إنه خالٍ من السعرات الحرارية" أو "طبيعي"، وقد تكون الأعذار التي تقدمها لاستهلاك المزيد من السكر هي طريقتك في محاولة تجاهل مقدار ما يريده عقلك من السكر، فإذا لاحظت أنك تصنع الأعذار والتبريرات لتناول المزيد من السكر والأطعمة السكرية فهذه واحدة من علامات الإدمان.

4-    مكافأة نفسك بالحصول على السكر

عقلك هو عضو ذكي، وإحدى العلامات التي تشير إلى احتمال إدمانك للسكر هي أن تقوم بمكافأة نفسك على شيء ما جيد بتناول المزيد من السكر، أفضل مثال على ذلك هو الذهاب إلى صالة الألعاب الرياضية، فقد يكون النمط الأكثر شيوعاً هو أن تقرر أنك إذا أكملت تمريناً مليئاً بالتحدي فستتناول وجبة ساخنة والتي قد تشمل الكثير من الكربوهيدرات فيحصل الجسم على جرعة لا بأس بها من السكر.